Elclavo de olor es una hierba aromática de origen indonesio con una forma peculiar que hace referencia a su nombre, como el de las herramientas de construcción. Es utilizado en la gastronomía como una especia para la elaboración de platos en todo el mundo, pero también como una planta medicinal desde hace cientos de años.Incluso ha Elclavo de olor es un excelente enjuague bucal de origen natural. Se cree que hacia el año 300 a. C. los oficiales del ejército chino lo utilizaban para combatir el mal aliento, sobre todo antes de las entrevistas con el emperador. Su sabor y aroma es muy intenso por lo que se usa en pequeñas cantidades. 50gramos de clavo de olor 50 gramos de canela 50 gramos de pimienta de cayena 50 gramos de semillas de comino Agua. Preparación: Agrega todos los ingredientes a una olla con suficiente agua y lleva a ebullición tardará alrededor de 20 minutos. Cuela la mezcla y toma el líquido. Si no te agrada el sabor puedes endulzarlo con un poco de miel. Cómopreparar una infusión de clavo de olor. Para preparar una infusión de clavo de olor, se deben seguir estos pasos: 1. Calienta una taza de agua. 2. Agrega un cuarto de cucharadita de clavo de olor molido. 3. Deja que hierva durante unos cinco minutos. 4. Retira el té de los clavos de olor del fuego. 5. Deja reposar durante unos El clavo o clavero es un árbol de la familia de las que tarda unos 20 años en desarrollarse, con una altura entre 12 y 15 metros. - Puede seguir produciendo fruto hasta 50 años. Vinagreblanco y caldo de pollo; Tomillo, clavo de olor y pimienta; Preparación. Prepara la salsa en una plancha con los tomates verdes y rojos, la cebolla y los chiles asados. Quita la piel de los tomates e ingresa las verduras a la procesadora junto a una taza de agua, caldo y sal. Hierve las piezas de pollo en una olla con agua y sal Todasnuestras recetas con clavo de olor aquí: Recetas con clavo de olor. También llamado: En el nasi kebuli de Indonesia (pollo frito con arroz) se utiliza como aromatizante. En Europa acompaña, principalmente, a las carnes de caza; es tradicional introducir una manzana, con clavos pinchados, en la boca de los asados. Aromatiza los PRINCIPIOSACTIVOS DEL CLAVO:Abundante aceite esencial (15-20%), rico en eugenol (80-. 85%), acetileugenol, cariofileno, pineno, cariofilina, salicilato de metilo. Taninos (10-13%), mucílagos. Fitosteroles: sitosterol, estigmasterol y campestrol. Page 10. Beneficios Su aroma se debe a un componente llamado eugenol. Curryde pollo: el curry de pollo es un plato exótico con un sabor rico y complejo. El clavo de olor se mezcla con otras especias para darle un toque picante y aromático. Para disfrutar de esta delicia, cociná pollo, cebolla, tomate y especias, incluyendo el clavo de olor, en una salsa cremosa. Manzanasal horno con clavo de olor y canela. Ingredientes: • 4 manzanas • Canela en polvo • Clavos de olor entero . Preparación: 1. Precalienta el horno a 200°C. 2. Lava las manzanas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. 3. Inserta los clavos en las manzanas (5-6 clavos por manzana). 4. ZnPz.